مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

محولات الجبن المصنعة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر

4 حصص

نقطع لحم الخنزير والبصل الأخضر والفلفل الحلو جيدًا. ابشر الجبن. اكسر البيضة وفصل الصفار عن البروتين وخفق الصفار والملح والفلفل. اخلطي الخضار والجبن والصفار المخفوق. قسمي العجينة إلى قطع ولفي كل قطعة بدقة إلى مربع. ضعي الحشوة على المربعات ودهني حواف العجينة بالبروتين ولفيها بـ «مغلف». دهن «المغلفات» فوقها بالبروتين ورشها بالكمون أو بذور السمسم. غطي صينية الخبز بورق زيتي، وضعي «المغلفات» وضعيها في الفرن المسخن إلى المستوى الأوسط. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح رودي.

لحم خنزير - 75 جرام فلفل حلو - 3 قطع بيض - 1 جهاز كمبيوتر، بصل أخضر - باقة واحدة، جبنة مصنعة - 100 جرام، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، عجينة جاهزة للكعك (أجزاء) 2 pcs.، كمون - 1 ملعقة صغيرة، أو سمسم - 1 ملعقة صغيرة