مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شطيرة الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / شطائر

نقطع الكوسة والباذنجان بطول رقيق، ونقطع الطماطم إلى دوائر رقيقة، ونقطع الجبن إلى شرائح رقيقة ونقسمه إلى نصفين. دهن الخضار من جميع الجوانب بزيت الزيتون ورشها بالأعشاب والملح. ضعيها على رف واخبزيها في فرن شديد الحرارة لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت، تحتاج إلى تحويل الخضار إلى الجانب الآخر مرة واحدة. اخلطي الخردل مع الخل والسكر. وزعي شرائح الخبز مع خليط الخردل، وضعي الخضار المخبوزة وشرائح الجبن، وغطيها بشرائح الخبز فوقها. يُزين بأوراق الخس.

الباذنجان - 1 pc.، الكوسة - 2 pcs.، الطماطم كبيرة 1 pc.، الجبن - 4 قطع، زيت الزيتون كم سيذهب، خضر الأوريجانو 1 ملعقة صغيرة، حلو الخردل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خل نبيذ - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جرجير - حفنة 1، خبز أسود - قطع 8، ملح حسب الرغبة