تارتينكي مع الكافيار والشبت
اخفقي الزبدة الطرية، واستمري في الخفق، وأضيفي القليل من الجبن القريش والملح والشبت المفروم ناعماً وعصير الليمون. تقلى شرائح الخبز وتوضع مع الخليط المحضر وتقطع قطريًا إلى مثلثات وتوضع الكافيار عليها.
الزبدة - 50 جرام، الجبن القريش مع الخضر 100 جرام، ملح البحر عند طرف السكين، عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة، شبت مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خبز قمح - 4 قطع، كافيار سمك (سمك السلمون المرقط) 80 جرام