يجد

فورشماك

فورشماك - وجبة خفيفة من الرنجة والبيض والبطاطس والقشدة الحامضة والبصل. يمكن أن تُعزى وصفة الفورشماك إلى الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة. مزيد من التفاصيل حول Foreshmak...يترجم Forschmak من الألمانية إلى «وجبة خفيفة». في المطبخ الألماني والاسكندنافي، هذا طبق من اللحم المفروم أو الرنجة، ثم يتم خبزه. يمكن أن تستخدم تحضير Forshmak مجموعة متنوعة من المكونات - من الدجاج ولحم الضأن إلى الفطر والجبن القريش. لذلك، فإن السؤال حول كيفية عمل Foreshmak لديه الكثير من الإجابات. سيخبرك الألمان بطريقتهم الخاصة بكيفية طهي فورشماك، ستكون وصفة السويديين مختلفة تمامًا. لكن الفورشماك المعروف هو فورشماك كلاسيكي، أو فورشماك رنجة للمطبخ اليهودي، وغالبًا ما يطلق عليه أيضًا فورشماك اليهودي، ويتم تقديم هذا الطبق باردًا. دخلت وصفة فورشماك الرنجة في المطبخ اليهودي بفضل الشعوب الجرمانية، على الرغم من أنها تحولت بعد ذلك بشكل كبير. تعتبر وصفة فورشماك الرنجة أيضًا طبقًا من مطبخ أوديسا وفي هذه المدينة ستخبرك أي مضيفة بكيفية صنع فورشماك الرنجة. لدينا أيضًا هذه المعرفة، لذلك سنخبرك بكل سرور كيف تصنع فورشماك رنجة. اشطف قطع الرنجة التي تنظف من العظام لعدة ساعات في الماء أو الحليب، ثم مررها عبر مطحنة اللحم. نمرر أيضًا التفاح الطازج والبصل والخبز الأبيض من خلال مطحنة اللحم، ونضيف الزبدة وعصير الليمون والفلفل هناك. الآن نجمع بين الرنجة والكتلة الناتجة، حتى تكون فورشماك الرنجة جاهزة. يمكن أن تختلف هذه الوصفة بالطبع قليلاً. Forshmak، وصفة التحضير التي قلنا لك، هي فورشماك كلاسيكية. يحب الرجال بشكل خاص مثل هذا الفورشماك: وصفة الرنجة هي وجبة خفيفة رائعة للفودكا. هناك سبب آخر لإعداد فورشماك: وصفة الرنجة مثالية للصيام. عادة، يتم أكل فورشماك الرنجة مع الخبز، ولكن يمكن أن يكون فورشماك الرنجة أيضًا الطبق الرئيسي. وحتى لا يكون لديك أسئلة حول كيفية إعداد forshmak، للتوضيح، يمكنك أيضًا عرض وصفة forshmak مع صورة. ستساعدك مثل هذه الوصفة في إعداد فورشماك حقيقي، لا تنسى صورته إرسالنا.