بيض «أخضر» مخبوز
اخفقي البيض بالحليب، أضيفي البرينزا أو الجبن المبشور، البقدونس المفروم ناعماً، الفتات المطحون، الملح والفلفل. يُزلق وعاء الزجاج المقاوم للحرارة بالزيت، ويُمهد الخليط المحضر ويُسكب 3-4 ملاعق من الزيت على السطح. اخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
بيض - 7 ملعقة كبيرة حليب - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق، خضار بقدونس - 1 باقة، بخاخات مبشورة 1 كوب، أو جبن مبشور 1 كوب، فتات مطحونة - 0.5 كوب، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، زبدة كم ستذهب