مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اللحم المفروم للبايت 2

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة ساخنة

1 حصة

حان الوقت لإعداد اللحم المفروم: يمر فيليه الدجاج والبقع والبصل والشامبينون ولحم الخنزير عبر مطحنة اللحم، ويضاف الملح والفلفل المطحون الأسود ويخلط جيدًا. تذوب الزبدة في مقلاة، وتضاف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء هناك، ودون إزالتها من النار، ضعي البيض وصفار البيض والملح والقلي مع التحريك لصنع البيض المخفوق. يُمزج مع اللحم المفروم الخام ويُضاف المرق الساخن ويخلط.

شرائح الدجاج - 500 جم، ذرة (سبج، موقد) - 200 جم، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، شامبينون طازج - 5-6 pcs.، لحم خنزير - 100 جم، زبدة - 100 جم، بيضة - 2 صفار - 2 مرق لحم - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة