مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وجبة خفيفة ساخنة من اللحم المفروم والفطر

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة ساخنة

1 حصة

اخلطي اللحم مع البصل المفروم أو المبشور والبيض المخفوق والقشدة الحامضة وهريس الطماطم والفتات المطحون، اخفقيها جيدًا، وتبليها بالملح والفلفل. تشكل كرات صغيرة من الخليط، وتخلطها مع الفطر والطماطم أو قرون الفلفل المقطعة إلى أربعة أجزاء، وكذلك مع شرائح من الخيار على البصاق، اغمس في الزيت النباتي أو الدهون المذابة واقليها في مقلاة أو قلي حتى تكون المنتجات بنية اللون ومقرمشة. قدميها على طاولة على شرائح الخبز أو السيبيكا مع الأرز المسلوق أو رقائق البطاطس. يمكن أن تكون التوابل صلصة حارة («الصيد»، صلصة المايونيز مع الشبت، إلخ). جنبا إلى جنب مع المنتجات المذكورة أعلاه، يمكنك ربط التفاح وشرائح لحم الخنزير والبصل وشرائح CELERY المسلوقة على البصق والدوائر

الطماطم - 1 كمبيوتر، الملح حسب الرغبة، الفطر المخلل - 0.5 كوب، الفطر المملح - 0.5 كوب، الخبز الأسود - 4-6 قطع، فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خيار مملح - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل حسب الرغبة، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، بيض - 1 جهاز كمبيوتر، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت نباتي حسب الرغبة، هريس طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، لحم خنزير مفروم - 200 جرام، سيبيكا - 4-6 قطع، فلفل حلو محفوظ - 1-2 قطعة، دهون حسب الرغبة