مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وجبة خفيفة ساخنة من اللحم والنقانق

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة ساخنة

1 حصة

يمكن استخدام لحم الخنزير أو لحم البقر أو لحم العجل أو الدجاج. قطعي اللحم إلى مكعبات بسمك 3-4 سم وربطها بقطع النقانق وشرائح التفاح وقطع البصل على البصق. هذه الكمية من المنتجات كافية لـ 4-6 أسياخ. يُرش اللحم بالملح والفلفل ويُدهن بهريس الطماطم السميك، ويُرش جميع المنتجات بالزيت النباتي، ثم يُقلى على الفحم أو في فرن ساخن (280300 درجة مئوية). قدميها على شريحة من الخبز الأبيض أو الأسود.

أي لحم - 200 جرام، نقانق - 1 كمبيوتر، تفاح - 2 pcs.، بصل - 1 pc.، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، هريس الطماطم حسب الرغبة، زيت نباتي حسب الرغبة، خبز أبيض - 4-6 قطع، أو خبز أسود - 4-6 قطع