مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وجبة خفيفة ساخنة تطابق الكلى

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة ساخنة

1 حصة

قطعي الكلى المقشرة والمقطعة إلى نصفين والمغلية إلى مكعبات، والقلب إلى شرائح رقيقة واحتفظي بـ 0. 5-1 ساعة في النبيذ الأحمر. ثم تربط المنتجات التي تتخللها بصق، وترش بالفلفل والملح، وترش بالزيت النباتي وتقلى على الفحم أو في الفرن (250-260 ثانية). قدميها على شرائح رقيقة من الخبز أو على الخضار المسلوقة. قدمي الشبت أو الطماطم أو صلصة البصل كتوابل.

كلى لحم الخنزير - 300 جرام، قلب لحم الخنزير - 200 جرام، نبيذ أحمر حلو - 1 كوب، بصل - 4-6 مرات.، خيار مملح - 1 كمبيوتر، طماطم حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، زيت نباتي حسب الرغبة