مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وجبة خفيفة من لحم الخنزير والجبن الساخنة «تطابق»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة ساخنة

1 حصة

وزعي الخردل على شرائح رقيقة من لحم الخنزير وضعي شرائح رقيقة من الجبن أو غطي لحم الخنزير بطبقة من الجبن المذاب بالخردل. ضعي بعض هريس الطماطم على الجبن ورشي عليه عصير الليمون. تدحرج الشرائح والخيوط التي تتخللها مكعبات من الخبز الأبيض على بصق، وترش بالزيت النباتي وتقلى على الفحم أو في الفرن (270 درجة مئوية). تقدم على شريحة من الخبز الأبيض أو مع الأرز المسلوق.

لحم خنزير - 200 جرام، أو مدخن - 200 جرام، جبن - 200 جرام، هريس طماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ليمون - 0.5 قطعة، خردل حسب الرغبة، خبز أبيض - 200 جرام، زيت نباتي حسب الرغبة