مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج تارتينكي

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة ساخنة

1 حصة

تقطع المربعات أو الماس أو الدوائر من خبز قديم قليلاً بسكين أو قوالب بحجم علبة الثقاب وسمك 0. 5-1 سم. في مقلاة، سخني الزبدة واقلي قطعة من الخشب على جانبيها حتى تتشكل قشرة رودي، لكن الخبز لا يجف. ضعي شريحة من الدجاج الساخن على قطع الخبز المحمصة، واشحميها بالمايونيز فوقها ورشيها بالأعشاب. قدمي التارتن على الفطائر أو أطباق الحلوى الساخنة.

الزبدة - 50 جم، البقدونس الأخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو بصل أخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دجاج - 100-150 جرام، مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خبز أبيض - 150 جرام