تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي خردل




يُمزج الخل والسكر والزبدة والخردل والملح والفلفل. قلبي صلصة الخردل حتى تصبح ناعمة. يُسكب الجيلاتين بالماء المسلوق لمدة 40-50 دقيقة حتى ينتفخ، ثم يوضع على نار خفيفة. يقلب ويسخن حتى يذوب. بارد، اخلطه مع صلصة الخردل. اخفقي الخليط حتى يصبح أبيض اللون، خصبًا، ثم ضعيه في الثلاجة. قطعي الهلام النهائي إلى أجزاء وقدميه للصيد. بنفس الطريقة، يمكنك تحضير الهلام من صلصة السلطة أو الشبت.

الجيلاتين - 2 ملعقة صغيرة، ماء - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، خل - 0.5 كوب، سكر - 2 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 100 جرام، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، خردل - 0.5 ملعقة صغيرة، فلفل - 1 رشة