مايونيز الدجاج
1 حصة
يُسكب الدجاج المبرد بالموس ويُزين بقطع من الهلام الملون بالسكر المحترق والبقدونس الأخضر، بجانب دوائر بيض مسلوقة ومفرومة، قرنبيط، بازلاء خضراء، أشكال من الجزر المسلوق والبنجر، بعد أن غمس كل قطعة في صلصة الخردل. ضعي مايونيز الدجاج النهائي في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة، ثم قدميه.
يُسكب الدجاج المبرد بالموس ويُزين بقطع من الهلام الملون بالسكر المحترق والبقدونس الأخضر، بجانب دوائر بيض مسلوقة ومفرومة، قرنبيط، بازلاء خضراء، أشكال من الجزر المسلوق والبنجر، بعد أن غمس كل قطعة في صلصة الخردل. ضعي مايونيز الدجاج النهائي في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة، ثم قدميه.
الدجاج - 2-3 pcs.، لحم البقر - 400 غ، الجزر - 1 pc.، جذر البقدونس - 1 pc.، جذر الكرفس - 1 pc.، ورق الغار - 1-2 pcs.، البهارات - 5-10 بازلاء