مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم محشوة بسلطة اللحم

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة باردة

1 حصة

اغسل الطماطم الكثيفة الناضجة، واقطع الجزء الرابع من كل جانب من السويقة («غطاء»)، واضغط على الباقي قليلاً لإزالة العصير والبذور. يُسكب بالملعقة أو السكين بلطف، ويُرش بالملح والفلفل المطحون ويُملأ بسلطة اللحم. غطي الطماطم المحشوة بـ «أغطية» وضعيها في طبق أو طبق ورشي عليها الأعشاب وقدميها. تحضير السلطة: اغسل البطاطس واطهيها «بالزي الرسمي» وتبرد وتقشر. يُسلق البيض المسلوق ويُبرد لتقشير القشرة. قطعي الدجاج والبطاطس والبيض والخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة، واخلطيها وتبليها بالمايونيز الممزوج بالكاتشب الحار واخلطيها جيدًا.

البطاطس - 2 pcs.، البقدونس الأخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، طماطم - 1 كجم، خيار - 1 كمبيوتر، فلفل أسود حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، دجاج - 100 جرام، كاتشب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر.