طماطم موزاريلا

اغسل الطماطم وجففها وقطع السويقة وقطع الطماطم إلى دوائر بسمك 0. 5 سم. صفي المحلول الملحي بجبن الموزاريلا وقطعي الجبن إلى دوائر بسمك 0. 5 سم. نثر الطماطم بجبن الموزاريلا وتقطع إلى دوائر وتوزع على الأطباق وترش بأوراق الريحان. لف شرائح لحم الخنزير بارما بالأنابيب ورتبها على أطباق. يمكنك تزيين لحم الخنزير بإكليل الجبل. يُرش كل شيء بالملح والفلفل الأسود المطحون الكبير حسب الرغبة، ويُرش بزيت الزيتون قليلاً. يمكن تقديم الطماطم مع جبن الموزاريلا كوجبة خفيفة منفصلة وكطبق جانبي للحوم والدواجن.