مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير محشو بمخلل الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / وجبات خفيفة باردة

1 حصة

في بطن لحم الخنزير، اقطع العظام والأشياء بمخلل الملفوف المعصور الممزوج بالتفاح المفروم والزبدة. خيط لحم الصدر بخيط قاس، ضعيه في مقلاة عميقة، رشي البصل المفروم فوقه واقلي في فرن دافئ حتى ينضج.

زبدة - 500 جرام، ملح حسب الرغبة، تفاح - 5 قطع، مخلل الملفوف - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، بصل - 1 كمبيوتر، لحم خنزير - 800 جرام