وجبة خفيفة من الجزر

2 حصص


يُقلى الجزر المفروم ناعماً قليلاً في الزيت أو السمن، ويُضاف بروتين البيض المفروم ناعماً، وتتبل الكتلة بالملح والمايونيز والمطحون بصفار البيض. عند التقديم، رشي البقدونس الأخضر.