يجد

حمص

الحمص هو هريس من الحمص متبل بزيت الزيتون والتوابل. المزيد من التفاصيل حول الحمص...حمص الحمص شائع في الشرق الأوسط وقبرص واليونان. في كل بلد، قد يتم إخبارك بشكل مختلف بكيفية صنع حمص الحمص. في تركيا وإسرائيل ولبنان وسوريا، يعدون الحمص، الوصفة كلاسيكية، لذلك من الصعب العثور عليها. على سبيل المثال، الوصفة العبرية للحمص مصنوعة من معجون التكين والثوم وزيت الزيتون. لكن هناك بعض القواعد العامة لكيفية طهي الحمص. يبدأ تحضير الحمص بغلي الحمص، ويستغرق وقتًا طويلاً. ثم يتم فركه في المعجون ويضاف إليه زيت الزيتون. بعد ذلك، الأمر متروك لك لصنع الحمص. تسمح لك وصفات الطهي بطهي حمص مختلف تمامًا، لأن الفلفل الأحمر والبصل أو الجبن والطماطم تضاف إليه. حتى الصنوبر والكاكاو يضاف إلى الحمص، ستوضح لك الوصفة التي تحتوي على صورة كيفية طهي هذه الأنواع من الحمص. يجب أيضًا فهم ما الذي يؤكل به الحمص. عادة ما يتم تقديم الخبز أو الكعك لها. يمكن استخدام الحمص كصلصة للحوم أو الفاصوليا.