يجد

كافيار الخضار

كافيار الخضار - وجبة خفيفة باردة من الخضار مطبوخة ومسحوقة إلى حالة العصيدة. الأكثر شعبية هي كافيار الكوسة وكافيار الباذنجان وكافيار الشمندر. مزيد من التفاصيل حول كافيار الخضار...الوصفات الرئيسية الثلاث للكافيار النباتي هي كافيار الكوسة وكافيار الباذنجان وكافيار الشمندر. في بعض الأحيان يتم خلط هذه الخضروات، على سبيل المثال، الكافيار من الباذنجان والكوسة.

أصبحت وصفة كافيار الباذنجان، مثل وصفة كافيار الكوسة، واحدة من أفضل وصفات الوجبات الخفيفة الباردة التي تحبها مضيفاتنا. هذا الطبق سهل الطهي وصحي ولذيذ. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحفاظ على كافيار الكوسة تمامًا لفصل الشتاء. إذا كنت لا تعرف حتى الآن كيفية طهي كافيار الكوسة، فإننا نسارع إلى إخبارك بوصفة كافيار الكوسة. من حيث المبدأ، يمكن أن تكون وصفة كافيار الكوسة مختلفة. يُصنع الباذنجان وكافيار الكوسة من الخضار المحمصة، ثم يتم سحقها وتغليتها على نار هادئة. هناك خيارات أخرى لكيفية تحضير كافيار الكوسة: الوصفة لا تعتمد على القلي، ولكن على الكوسة المغلية، وبعد ذلك يضاف إليها معجون الطماطم والزيت النباتي والملح والسكر والتوابل. بنفس الطريقة، يتم تحضير كافيار الكوسة مع المايونيز. خيار آخر لصنع كافيار الكوسة هو خبز الخضار في الفرن، ثم تمريرها في مطحنة اللحم، وإضافة مكونات أخرى واتركها على نار هادئة إذا رغبت في ذلك. لكن يجب طهي كافيار الكوسة لفصل الشتاء، ثم تعقيمها ودحرجتها في علب.

الآن كافيار الباذنجان. يمكن أن تختلف الوصفة مرة أخرى، ولكنها تعتمد بشكل عام على طهي الخضار في الزيت النباتي. في بعض الأحيان، عندما يتم تحضير الكافيار الباذنجان، تنصح الوصفة بعدم طحن الخضار مثل البصل والفلفل الحلو، ولكن تقطيعها إلى قطع طويلة. ستساعدك وصفة لكافيار الباذنجان على إعداده للطاولة أو للمستقبل لفصل الشتاء.

تبدأ وصفة كافيار الشمندر، كقاعدة عامة، بطحن البنجر والجزر والبصل على المبشرة، ثم طهيها في الزيت النباتي. يمكن تنويع وصفة كافيار الشمندر بالثوم والمايونيز والمكسرات والمكونات الأخرى. بالمناسبة، ما الذي يمكن أن يكون جذابًا لكافيار الشمندر: هذه الوصفة مثالية للصيام والنباتيين. بالإضافة إلى وصفات أخرى للكافيار النباتي - كافيار الباذنجان أو كافيار الكوسة. تصبح وصفة الكافيار النباتي ذات صلة خاصة في منتصف الصيف إلى أواخر الصيف، عندما تنضج هذه الخضروات. في هذا الوقت، فهي غير مكلفة، لذا فهي مسلحة بوصفة لكافيار الكوسة أو وصفة لكافيار الباذنجان أو وصفة لكافيار الشمندر، يمكنك تزويد نفسك وعائلتك بهذه الوجبة الخفيفة الصحية واللذيذة لفترة طويلة.