مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم كبد الدجاج

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / معاجين / فطيرة كبد الدجاج

اذهب من خلال كبد الدجاج، اشطف، اقطع كل شيء غير ضروري. يُقلى قليلاً من 2 الجانبين على نار عالية، ويُملح، ويُضاف القليل من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. قم بتمرير الكبد والبصل من خلال مطحنة اللحم، ويمكن أيضًا مسح الكبد من خلال المنخل. أضيفي السائل المتبقي في المقلاة بعد غليان الكبد. اخفق الكتلة حتى يتماسك الكريمة المورقة.

كبد الدجاج - 500 جرام، كريمة - 0.25 كوب، زبدة - 70-80 جرام، بصل كبير 1 كمبيوتر، ملح - 1 ملعقة صغيرة، زيت نباتي كم ستذهب