طبق لحم البقر المسلوق
يُقطع اللحم البقري المسلوق البارد جيدًا، ويُمزج مع الجبن المبشور ومعجون الطماطم والمايونيز والخردل. يُملح ويُمزج الكتلة حتى تتجانس. ضعي الصفيحة في وعاء صغير واملأها بالزيت المغلي.
لحم بقري مسلوق - 175 جم جبن - 110 جم معجون طماطم - 2 ملعقة صغيرة مايونيز - 2 ملعقة صغيرة خردل - 0.25 لتر زبدة مذابة - 25 جم