تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة كبد لحم الخنزير

فطيرة كبد لحم الخنزير... 4 حصص
1 ساعة 20 دقيقة

يتم تقديم فطيرة الكبد كوجبة خفيفة باردة أو تستخدم في صنع السندويشات.

كبد لحم الخنزير - 200 جرام، البصل - 0.5-1 pcs.، الجزر (أو جذر البقدونس) - 1 جهاز كمبيوتر، ذرة (شجيرة، موقد) - 50 جم، ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، جوزة الطيب - عند طرف السكين (حسب الرغبة)، فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
منتجات وصفة كبد لحم الخنزير.
كيفية صنع فطيرة كبد لحم الخنزير: قطع الكبد إلى قطع... كيفية صنع فطيرة كبد لحم الخنزير: قطع الكبد إلى قطع متوسطة.
اقطع البقعة إلى قطع صغيرة. ... اقطع البقعة إلى قطع صغيرة.
قشر وغسل البصل والجذور. طحن البصل. قطع الجزر (أو ج... قشر وغسل البصل والجذور. طحن البصل. قطع الجزر (أو جذور البقدونس) إلى قش.
ضع الكبد والجذور في المقلاة. صب القليل من الماء (ح... ضع الكبد والجذور في المقلاة. صب القليل من الماء (حوالي 70-100 مل).
يغلي الكبد حتى يصبح طريًا في كمية صغيرة من الماء ج... يغلي الكبد حتى يصبح طريًا في كمية صغيرة من الماء جنبًا إلى جنب مع التوابل والجذور على نار خفيفة تحت الغطاء (حوالي 20 دقيقة).
ثم يمكن تمرير الكبد، جنبًا إلى جنب مع البقعة، عبر ... ثم يمكن تمرير الكبد، جنبًا إلى جنب مع البقعة، عبر مطحنة اللحم ثلاث مرات (ثلاث مرات بالضبط، وإلا فإن البات سيكون محببًا).
نضيف الملح والزبدة الطرية إلى الكتلة المبردة. ... نضيف الملح والزبدة الطرية إلى الكتلة المبردة.
من الجيد أن تعجن البات... من الجيد أن تعجن البات
افرد صفيحة كبد لحم الخنزير على الفور، حتى تتجمد، ف... افرد صفيحة كبد لحم الخنزير على الفور، حتى تتجمد، في قوالب وضعها في الثلاجة.
فطيرة كبد لحم الخنزير جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!... فطيرة كبد لحم الخنزير جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

يتم تخزين كبد لحم الخنزير في الثلاجة لعدة أيام.