مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم روسي

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / معاجين

1 حصة

يخفق الزيت ويخلط مع الخثارة المصفاة من خلال المنخل ويضاف البصل المبشور والثوم والفلفل والملح ويخفف مع الكريمة الحامضة. نغادر لمدة 2-3 ساعات في كيس من الكتان بين لوحين نظيفين تحت الحمل.

زبدة - 100 جرام فلفل حلو حسب الرغبة، ثوم - 2 أسافين، ملح حسب الرغبة، جبن كوخ - 300 جرام، بصل - 0.5 جزء من الكريمة الحامضة - 100 جرام