مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة السمك

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / معاجين

3 حصص

يتم تقطيع الجزر ناعماً وطهيه بالزبدة. تضاف شرائح السمك مع الجلد، ثم يتم تمرير الجزر جنبًا إلى جنب من خلال مطحنة اللحم بشبكة متكررة ويتم ضربها جيدًا بالزبدة للحصول على كتلة خصبة. يتم إعطاء pate شكلًا مستطيلًا، ويتم رش البصل الأخضر فوقه. بدلاً من البصل الأخضر، يتم تزيين البات بالزبدة.

سازان - 1220 جم، أو والي - 1220 جم، جزر - 200 جم، زبدة - 300 جم، ملح - 15 جم، بصل أخضر - 20 جم، أو ليمون - 14 جم