مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج تتبيلة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / ضمادات السلطة

ستكون سلطة الدجاج لذيذة بشكل خاص إذا كنت تستخدم لحم الدجاج المخبوز في مثل هذه السلطة لطهيها.

ماء - أكواب 2، نبيذ أبيض جاف - أكواب 2، حمض الستريك - 0,5 ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة، سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، قرنفل - 5 pcs.، بهارات - 10 pcs.، توت العرعر - 6 pcs.

كيفية عمل تتتبيلة السلطة مع الدجاج: اخلطي جميع مكونات التتبيلة. يتم تقطيع جثة الدجاج المحضرة إلى نصفين على طول خط العمود الفقري، ويتم سكبها مع التتبيلة الباردة وتركها في طبق مغلق لمدة 2 أيام. ثم تُجفف بمنشفة وتُقلى في الفرن باللون الدهني حتى تصبح رودية، مع إضافة التتبيلة. يمكن تقديم الدجاج المصنوع في هذا التتبيلة بالسلطة كطبق قائم بذاته.