سلطة اليقطين الحارة
2 حصص
اليقطين المحضر مبشور بثقوب كبيرة، يضاف الفجل المبشور ناعماً والبصل البصيلي، الشبت المفروم أو البقدونس الأخضر. تتبل السلطة بالملح والفلفل والخردل والمايونيز وتخلط جيدا.
اليقطين المحضر مبشور بثقوب كبيرة، يضاف الفجل المبشور ناعماً والبصل البصيلي، الشبت المفروم أو البقدونس الأخضر. تتبل السلطة بالملح والفلفل والخردل والمايونيز وتخلط جيدا.
اليقطين - 150 جم، البصل - 100 جم، الفجل - 10 جم، الخضر - 10 جم، الملح حسب الرغبة، الخردل حسب الرغبة، المايونيز - 150 جم