مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «مايو»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات

يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ويقلى حتى يصبح ذهبيًا. يُقطع البصل والثوم جيدًا، ويُقطع الطماطم إلى أسافين صغيرة ويُضاف كل شيء إلى المقلاة إلى لحم الخنزير المقدد، ويُقلى لمدة 3-5 دقائق. يُضاف الخردل وزيت الزيتون إلى المايونيز ويُمزج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. نارفا أوراق الخس بيديك أو مقطعة تقريبًا، ضعي لحم الخنزير المقدد والخضروات المقلية أمامها من المقلاة واخلطيها. الملح والفلفل حسب الرغبة. يوضع في وعاء السلطة ويسكب فوق الصلصة ويقدم دافئًا.

الهندباء - 1 باقة، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، طماطم - 300 جرام، ثوم - 1 إسفين، لحم مقدد - 200 جرام، خردل - 2 ملعقة صغيرة، زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، مايونيز - 0.5 كوب، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة