مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة برينزا اليونانية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة يونانية

4 حصص

هناك كل أنواع سلطات التنوب. يمنح منتج الألبان هذا السلطات طعمًا خاصًا ويجعل الطبق أكثر تغذية. إذا كانت البرينزا مالحة جدًا، فيمكن نقعها مسبقًا في الماء المسلوق قبل صنع سلطات البرينزا.

المعكرونة (عجلات أو قرون) 250 جم، الطماطم - 3 قطع.، الخيار - 1 كمبيوتر، برينزا - 300 جم، الزيتون الأسود، بدون حبات 50 جم، الملح حسب الرغبة، الفلفل المطحون الكبير حسب الرغبة، خل النبيذ، احمر 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق، زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، عطر شائع - 3 أغصان

اغلي المعكرونة في ماء مملح حتى لا تغلي كثيرًا وتحتفظ بالمرونة. تُلقى في مصفاة، تُشطف بالماء البارد. قطعي الطماطم ناعماً. نقطع الخيار إلى نصفين ونقطع كل نصف إلى شرائح. أزمة برينزا. افركي الملح بالخل والفلفل وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً. يُمزج المعكرونة والطماطم والخيار والبرينزا والزيتون ويخلط برفق. تُسكب الصلصة الجاهزة وتترك السلطة اليونانية مع البثور لمدة ساعة 1 لتنقع. اشطف الرغيف وجفف. قبل التقديم، قم بتزيين السلطة اليونانية بأغصان من الخناق.