سلطة «spicy-2»

1 حصة


يتم غلي جثث الحبار المعدة في الماء المملح لمدة 5 دقائق تقريبًا. يقوم المرء بالتبريد واللوح الخشبي بقش رقيق وجزر وبصل مصباح ممزوج بقش مبشور، يتم سكبه مبدئيًا بالزيت النباتي المغلي ويترك لمدة 25-30 دقيقة. يتم سكب الخل، ويوضع الفلفل الأحمر والملح والخيار الطازج الممزق بالقش والثوم المسحوق. كل شيء مختلط تمامًا. يتم الاحتفاظ بالسلطة النهائية في الثلاجة لمدة
1. 5-2 ساعة عند 0 - + 3 درجات مئوية. وعند تقديمها، يتم تزيينها بالخضر.