مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الملفوف الأبيض 1

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الكرنب

1 حصة

يُقطع الملفوف والملح جيدًا ويُمزج جيدًا ويُترك لمدة 5-6 دقائق، وفي ذلك الوقت يُقطع البصل جيدًا ويُقطع الثوم. اعصر الملفوف بيديك وتبليه بالبصل المطحون والثوم والفلفل وبذور السمسم وصلصة الصويا. قلبي كل شيء واتركيه يستغرق 3 دقائق أخرى، وبعد ذلك اسكبي زيت السمسم (أو المعطر)، وتبلي السلطة بالخل وقلبي مرة أخرى.

الملفوف الأبيض - 500 جرام، البصل الأخضر - 30 جم، الثوم - 6-7 فصوص، صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خل تفاح - 0.6 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو عنب الخل - 0.6 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت سمسم - 2 ملعقة صغيرة، سمسم - 1 ملعقة صغيرة، فلفل أحمر - 2-2.5 ملعقة صغيرة، سكر - 2 ملعقة صغيرة، ملح - 1.5 ملعقة صغيرة