سلطة الملفوف مع التفاح والجزر والزبيب

1 حصة


يُسكب الماء الساخن فوق الزبيب لمدة 10-15 دقيقة. قشر الملفوف من الأوراق العلوية واشطفه ورقعه جيدًا. يقشر التفاح واللب ويقطع إلى شرائح. أيضا، مع القش، قطع الجزر. يقطع البقدونس ناعماً. يُمزج الملفوف والتفاح والجزر والزبيب ويُسكب عليها عصير الليمون ويتبل بالقشدة الحامضة والملح إذا لزم الأمر. اخلطي جيدًا وضعي في وعاء السلطة. تُزين السلطة الجاهزة بخضار البقدونس المفرومة جيدًا.