مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الملفوف الأحمر والأبيض مع الأرز والزبيب

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الكرنب

4 حصص

قطع الملفوف ناعماً. يُغلى الأرز في ماء مغلي مملح. ضعيه على منخل، وبارد وضعيه في طبق. صب صلصة السلطة (انظر الوصفات رقم 51-5

7). ضع الملفوف حول الأرز. ثم ضع الزبيب منقوعًا في الماء لمدة ساعة
1.

الملفوف الأبيض - رأس 1، ملح حسب الرغبة، ملفوف أحمر - رأس 1، أرز - 1,5 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، زبيب - 0.75 كوب