مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الملفوف الأحمر الطازجة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الكرنب

4 حصص

ضعي الملفوف الأحمر في طبق، املأه بالملح والفلفل. اطحنه بيديك حتى يبدأ العصير في الظهور ويصبح الملفوف طريًا. اخلطي الخل وزيت الزيتون في الخلاط واسكبي الملفوف معه واخلطيهم جيدًا. تبرد لمدة 4 ساعات.

الزيت النباتي - 0.75 كوب، ملح - 1.5 ملعقة صغيرة، ملفوف أحمر - 4 أكواب، فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة، خل نبيذ - 0.25 كوب