مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الملفوف الأحمر مع التفاح

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الكرنب

4 حصص
30 دقيقة في 15 دقيقة

سلطة الملفوف الأحمر مع التفاح والفجل ترتدي الزيت والخل. قبل تحضير السلطات، يوصى بتغليف الملفوف الأحمر بالماء المغلي أو تمليحه وعصره. يتم الحصول على السلطات اللذيذة من الملفوف الأحمر إذا تم تحضير الملفوف كما هو موضح في هذه الوصفة.

الملفوف الأحمر - 500 جرام، تفاحة متوسطة - 2 pcs.، جذر الفجل (صغير) - 1 pc. (30 غ) (حسب الرغبة)، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، خل 6٪ - 0.5 كوب + 1 ملعقة صغيرة، ماء - 0.5 كوب، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

منتجات وصفة سلطة الملفوف الأحمر مع التفاح أمامك.

كيفية صنع سلطة الملفوف الأحمر مع التفاح: ملفوف ناعم الطحن.

ملح الملفوف وقلبه ثم اعصره.

جهز التتبيلة. للقيام بذلك، اخلطي 0. 5 كوب من الخل مع 0. 5 كوب من الماء، اغليه، أضيفي الملح وقلبي لعدة دقائق مع ملعقة خشبية.

قم بإخراج الملفوف بالماء المغلي والخل. بارد(يمكن إبقاء الملفوف المحضر بهذه الطريقة باردًا في برطمانات مغلقة جيدًا لعدة أسابيع).

قشر الفجل، وابشر على مبشرة متوسطة.

اغسل التفاح وقشره وقطعه صغيرًا (في مكعبات أو قش).

الملفوف المخلل للضغط. ضعي الملفوف والفجل المبشور والتفاح المحضر في وعاء.

امزج كل شيء. يُضاف الخل المخفف بالماء حسب الرغبة (لهذا، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الماء مع ملعقة صغيرة 1 من الخل) والزيت النباتي والملح. امزج. سلطة الملفوف الأحمر مع التفاح جاهزة.

يمكن تقديم سلطة الملفوف الأحمر والتفاح الجاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!