مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الكرنب الطازجة مع الطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الكرنب

1 حصة

قطع الملفوف الطازج بالقش. الملح وافركه بيديك قليلاً لجعله مثيرًا للعصير. أضف الكرفس المفروم ناعماً وخضر البقدونس. يتبل بالخل والزيت النباتي. مزين بأوتاد الطماطم. يمكن أيضًا صنع سلطة مماثلة من الملفوف الأحمر. يمكنك جعل السلطة أجمل إذا انزلقت بشكل منفصل الملفوف الأبيض والأحمر. سيكون طعم الصلات أفضل إذا كنت تبشر الجزر بدلاً من جزء من الملفوف وتضيف السكر بكمية ضعف الملح المستخدم في هذه الحالة

الملفوف الأبيض - 500 جرام، الطماطم - 80 جم، الكرفس - 40 جم، البقدونس الأخضر - 40 جم، الزيت النباتي - 50 جم، الملح حسب الرغبة