مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة تريبانغ مع الخيار

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة بلح البحر

1 حصة

قطعي الأشجار المعالجة بالطول إلى قطع بعرض 1-
1. 5 سم، ولفيها بالماء المغلي البارد، واشطفها بالماء البارد ودحرجها مرة أخرى في مصفاة. اغسل الخيار وقطعه إلى شرائح ضيقة رقيقة بطول 5 سم. قطع البصل الأخضر ناعماً. قطع الثوم. اخلطي الأشجار المحضرة مع الخيار والبصل الأخضر والثوم وبذور السمسم وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم (أو الزيتون) والخردل والسكر والملح واخلطيهم جيدًا. ضعي السلطة النهائية على شريحة في طبق، وبردي قليلاً وقدميها على الطاولة.

زيت الزيتون - 3 ملاعق صغيرة، أو زيت السمسم - 3 ملاعق صغيرة، بصل أخضر - 30 جم، ثوم - 2-3 أسافين، خيار - 2-3 pcs.، ملح حسب الرغبة، خل - 1 ملعقة صغيرة، تريبانج - 400 جم، سكر - 2 ملعقة صغيرة، خردل - 1 ملعقة كبيرة، صلصة صويا - 2 ملعقة صغيرة، سمك