سلطة السلطعون

2 حصص


اغلي البطاطس والجزر والقرنبيط والبيض. اقطع كل شيء إلى شرائح، باستثناء القرنبيط، الذي يجب تقسيمه إلى حشرات. قطعي الطماطم إلى دوائر والسلطة الخضراء إلى قطع. فصل بعض منتجات الزخرفة. أخرج السرطانات من الجرة، وحررها من أطباق العظام بعصير الليمون. بعد 15-20 دقيقة، ضعي في منتصف الطبق، وزعي الخضار (المتبلة بالمايونيز) حولها، وعلى حواف الطبق - البازلاء الخضراء والبيض المفروم والقرنبيط والطماطم (تتخللها شرائح). يمكن أيضًا صنع مثل هذه السلطة من جراد البحر أو الجمبري المسلوق أو المعلب أو عضلة الإسكالوب.