مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الصيف (jardin d ete)

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة المأكولات البحرية

1 حصة

في الطماطم (لا تطاق وأفضل في الشكل الصحيح)، اقطع الجزء العلوي وقم بإخراج اللب من الملعقة بعناية. يُسلق البيض المسلوق ويُقطع إلى نصفين ويُزال الصفار. اصنع الزيتون المفروم المنقوع في الحليب والبقدونس المفروم ناعماً وخضر الشبت ولحم الزيتون من الصفار. املأ بالبروتينات المفرومة. اصنع مزيجًا من الخضار الطازجة ولحم الخنزير المفروم ناعماً والجمبري (سرطان البحر أو جراد البحر). املأ الطماطم بهذا الخليط. ضع النصف غير المقوس من البيضة في الأعلى. قطعي أوراق السلطة الخضراء والفلفل الأخضر إلى شرائح ضيقة واصنعي فراشك المختلف من هذه الكتلة الخضراء التي توضع عليها الطماطم. ضعي العفاريت، مقشرة من الرؤوس والعظام، متقاطعة فوق البيضة.

بيض - 0,5، خبز أبيض - قطعة 1، حليب حسب الرغبة، طماطم - 1 كمبيوتر شخصي، بقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، شبت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيتون - 2 pcs.، خضروات - 1 كوب، جمبري - 100 جرام، أو سرطان النهر - 100 جرام، لحم خنزير - 10 جرام، سبرات - 2 pcs.، فلفل أخضر - 1 pc.، أو سرطان البحر - 100 جرام، خس أخضر - 10 جرام