سلطة الجمبري

يُطهى البيض ويُبرد ويُقطع إلى دوائر. نقطع السائل من الذرة ونقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونقطع الليمون إلى دوائر. نقطع البصل الأخضر قطريًا. اخفقي زيت الزيتون مع عصير الليمون وصلصة الفلفل الحلو، أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي. فك الخس إلى أوراق ورتبه في طبقين. ضعي الذرة والطماطم على أوراق الخس وضعي الروبيان ودوائر البيض فوقها وزينيها بشرائح الليمون واسكبيها فوق الصلصة الجاهزة.