مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الجزر والمشمش المجفف

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الجزر

1 حصة

يقطع الجزر إلى شرائح ويوضع في الأطباق ويسكب الماء ويترك على نار هادئة. اخلطي الجزر المطهي المبرد مع الكوراجا المنقوع في الماء المسلوق والقش المفروم وتبليه بالكريمة الحامضة والسكر. رشي البقدونس أو أخضر الشبت على الطاولة قبل التقديم.

جزر - 400 جرام، سكر - 30 جم، كريمة حامضة - 50 جم، ماء - 60 جم، خضر حسب الرغبة، مشمش مجفف - 100 جم