مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الجزر والتفاح والزبيب

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الجزر

2 حصص

يتم فرز الزبيب وغسله وسكبه بالماء المسلوق وتركه لمدة 20-30 دقيقة. يتم تقطيع الجزر والتفاح النيء إلى قش رقيق، ممزوج بالكريمة الحامضة والزبيب ورمال السكر والملح وحمض الستريك. يُمزج جيدًا ويُزين بالتفاح والجزر عند تقديمه.

حمض الستريك حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، السكر - 15 جم، الكريمة الحامضة - 80 جم، الجزر - 300 جم، التفاح - 200 جم، الزبيب - 20 جم