Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
سلطة الفجل مع الخيار والقشدة الحامضة
2 حصص10 دقائق في 10 دقائق
سلطة الفجل الخفيفة والصحية والكريمة الحامضة التي لن تبقيك في المطبخ لفترة طويلة. الوصفة بسيطة وسريعة للغاية، وسيسعدك مزيج المكونات.
الفجل الأحمر - 300 جرام، أو الفجل الأبيض - 300 جرام، الخيار - 140 جم (2 جزء من الكمية)، الكريمة الحامضة - 120 جم، البيض - 2 جم.، الشبت الأخضر - 3 أغصان (حسب الرغبة)، الملح - 0.5 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
تحضير المكونات لعمل سلطة الفجل مع الخيار والقشدة الحامضة.
كيفية صنع سلطة الفجل مع الخيار والقشدة الحامضة: بادئ ذي بدء، تحتاج إلى غلي البيض المسلوق. للقيام بذلك، اسكبي الماء البارد فوقهم واطهيه على نار متوسطة لمدة 7 دقائق. 
في هذه الأثناء، قشر الخيار. 
ثم نقطع الخيار إلى شرائح رقيقة. 
اغسل الفجل الأحمر أو الأبيض (قشر الفجل الأبيض) وقطع الأجزاء السفلية والعلوية من الخضار الجذرية. 
يقطع الفجل أيضًا إلى شرائح رقيقة. 
اخلطي الخيار والفجل في وعاء عميق. 
تتبل السلطة بالقشدة الحامضة والملح. 
قلبي السلطة. 
سلطة الفجل مع الخيار والقشدة الحامضة جاهزة! ضعي وعاء السلطة مع شريحة. 
في هذه الأثناء، كان البيض قد سلق بالفعل. يُسكب الماء البارد فوقهم لبضع دقائق ويُبرد. ثم نظف وقطع كل منها إلى 4 أجزاء. 
تُزين سلطة الفجل بالخيار مع أسافين من البيض البارد. 
اغسل الشبت الأخضر وطحنه. 
رشي السلطة بالأعشاب. قدمي سلطة الفجل مع الخيار والقشدة الحامضة على الطاولة فور الطهي، حيث ستفقد خصائصها الصحية بعد الوقوف لفترة قصيرة في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية!