Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
سلطة كبد الدجاج «المساء»
2 حصص
يُسلق البيض مسلوقًا، ويُطهى البطاطس «في زي موحد»، ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى قش، ويترك نصف البيض للتزيين. يطحن البصل المقشر والمغسول. يُقشر الخيار ويُقطع إلى قش مع الكبد المقلي أو المسلوق أيضًا. تُمزج المنتجات المحضرة والملح ويُرش بالفلفل المطحون وتُتبل السلطة بالمايونيز وتُمزج جيدًا. ينزلق في وعاء السلطة ويزين بقطع البيض وقطع الكبد ويقدم.
يُسلق البيض مسلوقًا، ويُطهى البطاطس «في زي موحد»، ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى قش، ويترك نصف البيض للتزيين. يطحن البصل المقشر والمغسول. يُقشر الخيار ويُقطع إلى قش مع الكبد المقلي أو المسلوق أيضًا. تُمزج المنتجات المحضرة والملح ويُرش بالفلفل المطحون وتُتبل السلطة بالمايونيز وتُمزج جيدًا. ينزلق في وعاء السلطة ويزين بقطع البيض وقطع الكبد ويقدم.
كبد الدجاج المقلي أو المسلوق، 150 جم، البطاطس - 1 قطعة، الخيار المملح - 1 قطعة، البصل - 1 قطعة، البيض - 2 قطعة، المايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق فلفل أسود مطحون - 1 جم ملح - 1 جم
