سلطة البطاطس مع كبد الطائر

4 حصص

تُطهى البطاطس بالزي الرسمي، وتُقشر وتُقطع جيدًا مع الكبد المقلي، وتُسكب فوق الزيت النباتي، ويُضاف الملح والبصل المفروم جيدًا.

كبد الطيور - 2 pcs.، البطاطس - 500 جم، البصل - 80 جم، الزيت النباتي حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة