سلطة «صحية»
يُغلى البنجر ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رقيقة. يبشر الفجل والجزر، يقطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة. ابشر الثوم أو مرره من خلال الضغط واخلطه مع المايونيز أو مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة. قلبي جميع مكونات السلطة وتبليها بالمايونيز وانزلقيها في وعاء السلطة. رشي الجبن المبشور فوقها.
البنجر - 2 pcs.، الفجل - 2 pcs.، الجزر - 1 pc.، البصل - 1 pc.، الثوم - 1 إسفين، الجبن - 150 غ، القشدة الحامضة حسب الرغبة، المايونيز حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة