الفجل salad-1

1 حصة


يُبشر الفجل على مبشرة خضروات كبيرة، ويُرش بالملح والسكر، ويُغطى بغطاء، ويُهتز حتى يتم عصير العصير. ثم تضاف إليه الكراث المقطوع ناعماً، وتوضع السلطة في وعاء للسلطة، وتُسكب مع مزيج من صلصة الزيت النباتي والقشدة الحامضة ومزينة بالأعشاب.