سلطة البرتقال والكرفس (salade d oranges et de celeri)

1 حصة


قطعي جذر الكرفس بقش صغير واخلطيهم مع أسافين برتقالية مقطعة إلى 4 أجزاء. يتبل بقليل من الزيتون (الذرة أو غيرها من زيت الخضار المكرر) مخفوقًا بعصير الليمون. السلطة جيدة جدًا لتقديمها لتحميص الأرنب أو الأرنب.