مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة حمراء تحت صلصة الخردل

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الشمندر

يُغلى البنجر ويُغطى بالماء البارد ويُبرد ويُنظف. قطع البنجر إلى أكواب رقيقة. للصلصة، اخلطي الخردل والخل والملح والفلفل، أضيفي الزيت و 1-2 ملعقة كبيرة. ماء ساخن. يقطع البصل إلى حلقات رقيقة ويقطع البصل الأخضر ناعماً ويضاف كل شيء إلى الصلصة ويخلط. رتبي دوائر الشمندر على أطباق واسكبيها فوق الصلصة وقدميها على الفور.

البنجر (500 غ) 4 قطع، البصل الصغير 1 كمبيوتر، البصل الأخضر - 1 باقة، الخردل مقلم 2 ملعقة صغيرة، الخردل حلو 2 ملعقة صغيرة، الخل - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق