سلطة بوكر
اغلي جذر الكرفس والبطاطس والبنجر بشكل منفصل. قطعي البنجر والبطاطس إلى شرائح وتفاح ولحم خنزير وكرفس وفطر في قش. للصلصة، اخفقي الزيت النباتي مع الخل والخردل، اخلطي المايونيز والبقدونس المطحون. اخلطي كل شيء وتبليه بالصلصة واخلطيهم.
خردل جاف 0.5 ملعقة صغيرة، خل - 50 جم، زيت نباتي - 100 جم، جذر كرفس - 200 جم، لحم خنزير - 100 جم، فطر مخلل - 100 جم، تفاح - 100 جم، مايونيز - 100 جم، بطاطس - 200 جم، بنجر - 200 جم، البقدونس الخضر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق