مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة البطاطس مع الطرخون باللغة الرومانية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات

4 حصص

اغلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح متوسطة السميكة. يُحضر المايونيز مع الخردل، متبل بالملح أو الخل أو الليمون، يُضاف السكر والشبت المفروم ناعماً والبقدونس الأخضر وقليل من الطرخون. يقلب مع البطاطس ويوضع في وعاء السلطة ويزين بشرائح الطماطم أو الفلفل الحلو الأخضر النيء المفروم ناعماً.

أوراق الطرخون حسب الرغبة، الشبت - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق خضراء بقدونس - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، خل - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو عصير ليمون - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 50 جم، سكر - 0.5 ملعقة صغيرة، خردل - 0.5 ملعقة صغيرة، صفار - 0.5 قطعة، بطاطس - 500 جم